Er isknuseren effektiv?

1. Funksjonen til Ice Crusher

Mat og drikke tilberedning

Forberedelse av kald drikke: cocktails (som mojitos), smoothies, milkshakes og andre drinker som krever fin eller jevn knust is.

Bevaring av mat: Spredning knust is i sjømat og ferske råvarer viser saker forlenger friskheten og forbedrer visuell appell.

Hurtigmatindustri: Brukes til å slappe av drikker eller lage barberte isdesserter (for eksempel barbert is).

Matforedling og industrielle applikasjoner

Matforedling: I fiske- og kjøttforedlingsindustriene brukes knust is til konservering og transport og transport for lav temperatur for å forhindre ødeleggelse.

Industriell kjøling: I kjemiske og betongblandende applikasjoner kan knust is raskt senke temperaturen på utstyr eller materialer.

Baking og desserter: Iskrem og frosne kaker krever jevn knust is som et kjølemedium.

Daglig hjem og kommersiell bruk

Hjemmebruk: Produser raskt is for sommeren kald drikke, ispakker eller små sammenkomster.

Kommersiell bruk: Forbered store mengder knust is for å forbedre serviceeffektiviteten på hotell, barer, kafeer og andre arenaer.

2. Forholdsregler for bruk av isknuser

Sikkerhetsdriftsinstruksjoner

Elektrisk sikkerhet

Forsikre deg om at maskinen er jordet. Kommersielle modeller må bruke en vanntett stikkontakt (IPX4 eller høyere).

Ikke bruk strømbryteren med våte hender.

Industrielt utstyr må være utstyrt med en overbelastningsbeskyttelsesenhet.

Ingrediens tabuer

Bruk bare isbiter laget med renset vann (hardt vannis kan skade knivene).

Forby bruk av bruk av: tørris (-78 ° C kan føre til at plastdeler sprekker), fremmede gjenstander som metall eller stein, og isblokker tykkere enn den spesifiserte standarden (vanligvis ≤ 30 cm).

Operativ beskyttelse

Oppretthold en sikker avstand når du opererer (bladhastigheten kan nå 5000 o / min). turtall)

Kommersielle maskiner må ha en "barnelås" -funksjon. Slå umiddelbart av kraften hvis det oppstår noen unormal vibrasjoner eller støy.

Riktig driftsprosedyrer

Forbehandlingsfase

Iskemperaturen må heves til over -10 ° C (lave temperaturer påvirker knusingseffektiviteten). Fjern vann som fester seg til isoverflaten (for å redusere motorbelastningen).

Lastkontroll

En enkelt lading skal ikke overstige 80% av kapasiteten (hjemmemaskiner har vanligvis maksimalt 1 kg).

Kommersielle maskiner anbefales å bruke et automatisk fôringssystem.

Parameterjustering

Juster den knuste isstørrelsen etter behov (2-15 mm alternativer tilgjengelig).

Utfør en tomgangstest på 30 sekunder før første bruk.

Feil nødhåndtering

3. Vedlikeholdstips

Daglig rengjøring

Etter hver bruk: Skyll det indre kammeret med desinfeksjonsmiddel for matkvalitet, fjern eventuelle isrester fra bladet og tørk før lagring.

Sjekk selen ukentlig for tegn på slitasje.

Regelmessig vedlikehold

Bladvedlikehold: Kontroller skarpheten månedlig, og skjerpet profesjonelt kvartalsvis (et kjedelig blad øker energiforbruket med 30%).

Motorisk vedlikehold: For industrimaskiner, redubricate og inspiser karbonbørster hver 500 time.

Sesongens inaktivitet

Når du ikke er i bruk i lengre perioder: ① Dehumidify grundig for å forhindre rust. ② Påfør anti-rustolje på bladet. ③ Koble fra strømledningen.